Le saule

Temps de lecture : 4 minutes Dans le potager expérimental de Pas à Pas, nous plantons chaque année quelques arbres en vue de réaliser un jardin-forêt nourricier. C’est en janvier 2019, que nous avons démarré ce véritable espace, sur la partie haute des escaliers. Nous avons planté plusieurs...

Arbre utile

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L’absinthe, un allié objectif

Temps de lecture : 3 minutes En ce début d’année 2020, j’avais une envie irrésistible de vous parler de l’absinthe, non pas parce que les réveillons commencent à devenir de lointains souvenirs et que la fée verte y aurait coulé à flot, mais pour vous faire découvrir cette plante...

Médicinale

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Le goût des pesticides

Temps de lecture : 2 minutes Deux auteurs d’un petit bouquin ont osé mettre un coup de pied dans la fourmilière du conventionnel de manière originale. Oser faire déguster des pesticides à des spécialistes du vin, n’est pas un pari gagné d’avance. Et pourtant, en les soumettant à...

Histoire de papilles

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Bilan des cultures 2019

Temps de lecture : 4 minutes Maintenant que nous avons parlé du bilan météo de 2019 en ce qui concerne les périodes printanière et estivale, il est temps de passer aux résultats que nous avons eu dans les différentes lieux de plantation du potager expérimental Pas à Pas. • Laitues La production...

Dans notre assiette

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Drôle de météo en 2019

Temps de lecture : 2 minutes Comme vous le savez, Pas à Pas expérimente tant des techniques de cultures que des espèces ou variétés peu connues ou en tout cas moins courantes que dans la moyenne des potagers. Avant de se lancer dans le bilan de nos cultures, vous trouverez ci-dessous un rapide bilan...

Climat

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Un exemple de mimétisme

Temps de lecture : 2 minutes Dans la nature, les animaux ainsi que les plantes inventent de multiples formes qui leur permettent de s’adapter à des situations difficiles. Par mimétisme, un papillon peut prendre les mêmes couleurs que son prédateur pour l’en éloigner, l’orchidée...

Habitants cachés

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La danse des lucioles

Temps de lecture : 2 minutes Les lucioles, ces adorables insectes qui nous ravissent les yeux la nuit, faisaient parties du passé, je pensais. Cela faisait des dizaines d’années que je ne les ai plus vue danser dans la nuit. Il me semble donc très lointain le temps où, mon grand-père me montrait...

Quel spectacle !

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Un tantinet de fierté

Temps de lecture : 2 minutes Je ne sais pas pourquoi, mais après une journée de formation donnée sur les semis et les repiquages, je me suis retrouvé seul avec mes semis à repiquer, dans la serre. J’ai été pris d’un sentiment de fierté devant tout ce travail accompli depuis 2016. La...

Observation

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L’hiver, déjà si loin ?

Temps de lecture : 2 minutes Le général hiver, tel qu’on l’appelait dans des temps plus anciens, avant le réchauffement climatique, faisait des incursions fréquentes en nos régions fort septentrionales. L’article précédent aborde les semis que nous avons réalisé encore en hiver…...

Printemps

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Bilan des semis d’hiver

Temps de lecture : 2 minutes Le sol a été préparé petit à petit, ces derniers mois, notamment par des ajouts de matières organiques dans certains endroits de notre potager. Tout n’a pas été couvert étant donné la présence de semis d’hiver des mois d’octobre et novembre qui ont poussé...

Résultats gelés

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Sekem, un esprit biodynamique

Temps de lecture : 3 minutes   En décembre 2018, étant en Égypte pour mon travail chez Asmae, j’ai eu l’occasion et la chance de visiter Sekem qui est un véritable holding composée de cinq entreprises qui vendent des produits portant le label Demeter tant en Égypte qu’en Europe...

Business

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"Cultiver son lopin de terre, si petit soit-il, est un acte de résistance" Pierre Rabhi

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