Articles Archives • Pas à Pas - vers une Terre vivante • Florian t'Serstevens

L’absinthe, un allié objectif

Écrit le 15 janvier 2020. Publié dans Articles, Conduite du potager, Description plantes.

En ce début d’année 2020, j’avais une envie irrésistible de vous parler de l’absinthe, non pas parce que les réveillons commencent à devenir de lointains souvenirs et que la fée verte y aurait coulé à flot, mais pour vous faire découvrir cette plante qui apporte des atouts dans...

Quelques plantes bio-indicatrices du Borinage

Écrit le 15 décembre 2019. Publié dans Articles, Conduite du potager, Formation.

En mars 2019, Florian et moi, sommes allés faire un tour dans le Borinage, plus précisément à Colfontaine pour rencontrer un groupe de personnes désirant transformer une prairie en potager. Nous avons découvert une terre noire, limoneuse et donc riche à souhait. De plus, elle est couverte de multiples...

Un exemple de mimétisme

Écrit le 15 septembre 2019. Publié dans Animaux auxiliaires, Articles, Observation.

Dans la nature, les animaux ainsi que les plantes inventent de multiples formes qui leur permettent de s’adapter à des situations difficiles. Par mimétisme, un papillon peut prendre les mêmes couleurs que son prédateur pour l’en éloigner, l’orchidée peut émettre les odeurs des...

Bilan des semis d’hiver

Écrit le 3 avril 2019. Publié dans Articles, Conduite du potager, Expérimentation, Hiver.

Le sol a été préparé petit à petit, ces derniers mois, notamment par des ajouts de matières organiques dans certains endroits de notre potager. Tout n’a pas été couvert étant donné la présence de semis d’hiver des mois d’octobre et novembre qui ont poussé lentement, trop lentement....

Les semis de février et mars

Écrit le 15 mars 2019. Publié dans Articles, Semis.

C’est le 15 février que nous avons commencé les premiers semis de l’année 2019. Le châssis a eu l’honneur de recevoir les premières graines. Nous avons semé des légumes qui demandent entre 5 et 15°C de température pour une bonne éclosion. Nous avons considéré le châssis comme couche...

Calendrier lunaire sous d’autres latitudes

Écrit le 28 février 2019. Publié dans Articles, Biodynamie.

Lors de ma visite à Sekem en décembre dernier, j’ai pu poser une question qui me trottait en tête depuis bien longtemps. Comment applique-t-on le calendrier lunaire de Maria Thun (1) lorsque l’on vit sous d’autres latitudes, comme en Égypte, au Sénégal ? Et comment fait-on quand...

Sekem, un esprit biodynamique

Écrit le 20 février 2019. Publié dans Architecture, Articles, Bienveillance, Biodynamie.

En décembre 2018, étant en Égypte pour mon travail chez Asmae, j’ai eu l’occasion et la chance de visiter Sekem qui est un véritable holding composée de cinq entreprises qui vendent des produits portant le label Demeter tant en Égypte qu’en Europe et un peu aux États-Unis....

On dit toujours oui quand il s’agit de ruches

Écrit le 10 février 2019. Publié dans Animaux auxiliaires, Articles.

En 2017, Florian avait vu sur Facebook, un appel qui paraissait désespéré à propos de la sauvegarde d’abeilles se trouvant dans le Brabant-Wallon. Les ruches se trouvaient à proximité immédiates de champs de moutarde d’un agriculteur conventionnel. Visiblement ce dernier pulvérise...

Le tournesol géant, expérience à poursuivre

Écrit le 30 janvier 2019. Publié dans Articles, Biodynamie, Expérimentation, Géobiologie.

En 2017, au moment du repiquage des tournesols (Helianthus annuus) « Tiger eye mix » acheté chez Kokopelli, j’ai déterminé un emplacement pour l’un d’eux dans le bac 3 contre le tipi de gauche (vers l’Ouest). Le tipi est formé de quatre côtés, celui qui est choisi...

Visite du partenaire sénégalais

Écrit le 20 janvier 2019. Publié dans Articles, Partenariat.

Fin novembre, Judith Mukamana, représentante d’Action jeunesse & Environnement, ONG sénégalaise était en visite au potager Pas à Pas (1). Elle s’est intéressée à ces fameux 80 m2 qui produisent tant de nourriture pour deux familles. Nous lui avons montré l’intégralité du potager...

Les fleurs de décembre

Écrit le 10 janvier 2019. Publié dans Articles, Conduite du potager, Hiver.

Fin décembre, travaillais dans le potager. Un drôle de sentiment m’a envahi quand j’ai vu des fleurs poindre leur nez alors que nous sommes dans une période qui n’est peu propice à la floraison. A regarder de plus près, quelques plantes annuelles sont encore bien vivaces...

Émerveillement et contemplation

Écrit le 30 décembre 2018. Publié dans Articles, Philosophie.

En roulant vers le potager de Pas à Pas à Hoeilaert, j’écoutais l’émission radio « Et Dieu dans tout ça ? » de La Première (1). Je ne savais pas qui parlait ayant pris l’émission en cours de route. J’ai entendu le mot « émerveillement » prononcé par Charles Delhez....

Comment chauffer ses tunnels ?

Écrit le 15 décembre 2018. Publié dans Articles, Conduite du potager, Hiver.

Dans l’article précédent, nous avons vu l’utilité des tunnels pour protéger les légumes qui poussent durant les périodes froides. Dans une région septentrionale, comme en Belgique, chauffer ses tunnels est primordial si l’on veut assurer la soudure entre l’automne et le...

Le potager s’endort doucement

Écrit le 30 novembre 2018. Publié dans Articles, Conduite du potager.

Après les semis d’automne et d’hiver, le potager s’endort doucement. Il était temps de pailler abondamment là où l’on n’a pas pu mettre des voiles de protection ou créer des tunnels. L’hiver dont on nous prédit qu’il sera rude peut arriver dès le moment...

100 ans d’assiettes toxiques ?

Écrit le 11 novembre 2018. Publié dans Articles, Biodynamie, Permaculture, Philosophie.

Que l’on ait commémoré la guerre 14-18 et ses dizaines de millions de morts était tout à fait nécessaire pour se rappeler les atrocités d’une guerre qui nous paraît de plus en plus lointaine. Or, nous la vivons tous les jours dans notre assiette, une des conséquences de cette guerre....

Le bourdonnement des abeilles

Écrit le 30 octobre 2018. Publié dans Articles.

Au mois de septembre, alors que nous achevions la transhumance de notre seule ruche dans le potager expérimental de Pas à Pas, nous avons été alertés par un puissant bourdonnement en provenance des abeilles de notre ruche. Nous avons vu les abeilles sortir en masse de la ruche et aller en tout...

Les semis d’automne et d’hiver

Écrit le 15 octobre 2018. Publié dans Articles.

La plupart des personnes pensent que dès le mois de septembre, il faut « fermer » le potager et le préparer pour l’hiver. Pourtant, il y a encore la possibilité de réaliser beaucoup de semis qui vont apporter leur lot de nourriture en automne et en hiver. Il est évident que sous nos...

Évolution de la morphologie des feuilles

Écrit le 1 octobre 2018. Publié dans Articles, Biodynamie, Philosophie.

Peter Tompkins a écrit trois livres remarquables sur la nature (1). Il met en avant les recherches de philosophes, de scientifiques et même de poètes comme Goethe tant la nature a des secrets à nous livrer. L’évolution de la morphologie des feuilles, dès le moment de la germination et...

Scientifique altruiste ou pas ?

Écrit le 5 septembre 2018. Publié dans Articles, Expérimentation, Philosophie.

Depuis que je m’intéresse, aux plantes qui nous entourent, celles-là mêmes qui nous nourrissent, nous abritent, nous habillent, je me rends compte combien le scientifique ferme des portes sans arrêt, sous différents prétextes. Les chercheurs du XVIIIe au XXIe siècle sont généralement décriés...

L’artichaut, une fleur plus que mellifère

Écrit le 15 août 2018. Publié dans Articles.

Par défaut, une fleur mellifère, et l’artichaut (1) en une, a certaines caractéristiques qui attirent tous les pollinisateurs et particulièrement les abeilles. Ces caractéristiques sont de l’ordre de la couleur, de la forme, de sa maturité et… surtout de son odeur !

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"Cultiver son lopin de terre, si petit soit-il, est un acte de résistance" Pierre Rabhi

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