Un îlot de quiétude
Biodiversité, artisanat et production
Nos jardins, des lieux de nature, de transmission et de biodiversité.
À Pas à Pas, nous développons deux jardins nourriciers et pédagogiques en Belgique.
Pensés à échelle humaine, ces espaces ont pour vocation de montrer qu’il est possible de cultiver, transmettre et accueillir le vivant tout en respectant le paysage, le sol, l’eau et les équilibres naturels.
À Éghezée comme à Hoeilaart, nous aménageons progressivement des espaces utiles, fertiles et inspirants. Potagers, fruitiers, haies, zones mellifères, mare naturelle, espaces de culture et lieux d’observation y cohabitent dans une logique de biodiversité, de sobriété et de soin du site.
Nos jardins accueillent des visites, des ateliers et des formations autour du potager familial, du sol vivant, des semis, de la gestion de l’eau, de la biodiversité et du design de lieux nourriciers. Notre démarche est à la fois concrète, pédagogique et profondément ancrée dans le vivant.
Nous souhaitons avant tout transmettre des pratiques simples, reproductibles et respectueuses de l’environnement, afin de renforcer l’autonomie, la qualité du cadre de vie et le lien entre les habitants et leur territoire.
Biodiversité
Basse-cour
Électroculture
Aquaponie
Kerterre
Toiture végétale
Potager vertical
Récolte
À Éghezée, l’autonomie permacole
Situé à Leuze, au sein de la commune d’Éghezée, notre site est un lieu de production, de transmission et de sensibilisation au vivant. Depuis 2022, nous y développons progressivement un espace inspiré des principes de la permaculture sur une surface de 3 000 m², dont 300 m² consacrés aux cultures.
Ce lieu nous permet de mettre en pratique et de transmettre des savoir-faire concrets autour du potager familial, de la conservation des aliments, de la cuisine au feu de bois, de l’autonomie douce et du respect des équilibres naturels. Il accueille également une réflexion plus large sur la biodiversité, la fertilité du sol, l’observation du vivant et les aménagements à échelle humaine.
Pensé comme un lieu vivant, productif et accueillant, il a pour vocation de montrer qu’il est possible de cultiver, de transmettre et de prendre soin d’un terrain dans une logique à la fois nourricière, pédagogique et respectueuse de son environnement.
À Hoeilaart, le potager familial
Situé à deux pas de la forêt de Soignes, notre jardin-potager s’inscrit dans un environnement particulièrement verdoyant et apaisant. Depuis 2017, nous y développons un lieu nourricier à échelle humaine, pensé comme un espace de production, d’observation et de transmission autour du potager familial.
Sur une surface de 600 m², dont 130 m² consacrés à la culture de légumes, nous faisons vivre différents aménagements tels qu’un potager sous serre, un jardin-forêt, l’aquaponie, l’agriculture urbaine et des espaces favorisant la diversité des cultures. Ce lieu montre qu’un jardin bien pensé peut être à la fois productif, accueillant pour le vivant et agréable à vivre au quotidien.
Chaque année, plus de 500 kg de fruits et légumes y sont produits, dans une logique de soin du sol, de respect des saisons et de recherche d’autonomie douce.
Une approche concrète
Nos jardin potager sont basés sur les principes de permaculture. Celle-ci permet le développement de systèmes agricoles stables et autogérés, répondant aux besoin des Hommes sans occasionner de dégradation à l’environnement.
Nous allons puiser dans les connaissances des anciens et de la science moderne pour comprendre les modes de fonctionnement de la nature.
Chaque aménagement mis en place sur le terrain s’inscrit dans une démarche progressive, attentive et concrète, visant à favoriser la fertilité du sol, la diversité du vivant, la qualité paysagère et l’autonomie à échelle humaine.
Un chemin de vie, une aventure humaine
Florian et Géry se sont rencontrés il y’a fort longtemps, dans les dédales géométriques des jardins nourriciers et médicinaux des monastères et autres châteaux-forts.
Avant l’agroécologie, la permaculture, la biodynamie… il y’a 20 ans, Florian imaginait déjà les plans du potager avec son grand-père. Les prémices d’associations et les plantes compagnes germaient déjà.
Aujourd’hui avec des techniques qui découlent de l’observation des écosystèmes naturels, une sensibilité accrue, une dose d’intuition, et une certaine dextérité. Qui entre autre, nous ont permis de voir naître un tournesol, géant de 3m50 avec 33 fleurs au jardin.
La suite…
L’équipe Pas à Pas continue toujours à se former, à se perfectionner et à expérimenter pour pouvoir à son tour offrir le meilleur et former les futurs acteur.rices. de demain.
Pour cette année, notre équipe a déjà planifié d’aller se former au sujet de l’apiculture naturelle chez nos voisins suisses.
Pour nos projets futurs, nous souhaiterions soutenir davantage d’initiatives locales autour du design de jardins, de lieux de vie et d’espaces nourriciers en Belgique. Nous sommes aussi dans une première phase de développement de lieux ancrés dans leur territoire, mêlant jardins, artisanat et transmission en Belgique et en France.
Notre chalet est disponible pour vous
Notre espace tout en bois de 40m2 vous attends niché au coeur de nos jardins d’Éghezée. Organisez votre évènement ou votre formation chez nous, contactez-nous ([email protected]) pour les aménagements possibles.
