Un moment de philo Archives • Pas à Pas

Petits portraits croisés

Un moment de philo

Temps de lecture : 3 minutes Pour avoir arpenté depuis quelques années des domaines agricoles et viticoles en conventionnel ou en bio, je me suis intéressé à ceux qui gèrent ces exploitations. Sont-ils contents de leurs pratiques ? Qu’ont-ils comme liens avec la nature au sens large, lune...

Agriculteur ou paysan ?

Trop de croisements ?

Un moment de philo

Temps de lecture : 2 minutes Écrit en 2016, mon travail de fin d’étude en biodynamie portait sur l’introduction du monde fabuleux de la biodynamie dans le vignoble, disparu, de La Mazelle. Il s’agit de parler de croisements. Simplement parce que mon TFE possède quelques informations...

Laissons faire la nature

Biodynamie, des phénomènes trop complexes

Un moment de philo

Temps de lecture : 6 minutes Le 9 février 2022, le parlement italien a voté une loi sur l’agriculture biologique. Le texte défendu par la sénatrice à vie Elena Cattaneo et le prix Nobel de physique Giorgio Parisi exclut l’agriculture biodynamique de l’agriculture biologique. Selon...

Exit la biodynamie ?

J’aime Francis Hallé

Un moment de philo

Temps de lecture : < 1 minute J’ai lu quelques livres de Francis Hallé mais je ne me suis pas inspiré de ce qu’il a déjà écrit. Je me retrouve complètement dans une interview du magazine Reporterre. Ce qu’il dit me touche énormément d’autant que chez Pas à Pas vers une...

Tout en beauté

Un peu d’humilité…

Un moment de philo

Temps de lecture : 2 minutes Tout à l’heure j’ai rencontré une de mes connaissances, agriculteur bio, dans le Brabant wallon. Il inspectait un de ses champs d’haricots. Ce champ était prometteur bien que le rendement allait être, probablement, inférieur à l’année dernière....

Tout en beauté

Des saints de glace aux saints cavaliers ?

Un moment de philo

Temps de lecture : 2 minutes Dans l’hémisphère nord, les potagistes que nous sommes sont très souvent obnubilés par les trois jours des saints de glace que sont les 11-12 et 13 mai. Avec le réchauffement climatique, ne faudrait-il pas commencer à penser les choses autrement ? Depuis moins...

Un recul de 15 jours

Le goût des pesticides

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Temps de lecture : 2 minutes Deux auteurs d’un petit bouquin ont osé mettre un coup de pied dans la fourmilière du conventionnel de manière originale. Oser faire déguster des pesticides à des spécialistes du vin, n’est pas un pari gagné d’avance. Et pourtant, en les soumettant...

Histoire de papilles

Un exemple de mimétisme

Un moment de philo

Temps de lecture : < 1 minute Dans la nature, les animaux ainsi que les plantes inventent de multiples formes qui leur permettent de s’adapter à des situations difficiles. Par mimétisme, un papillon peut prendre les mêmes couleurs que son prédateur pour l’en éloigner, l’orchidée...

Habitants cachés

Sekem, un esprit biodynamique

Un moment de philo

Temps de lecture : 3 minutes En décembre 2018, étant en Égypte pour mon travail chez Asmae, j’ai eu l’occasion et la chance de visiter Sekem qui est un véritable holding composée de cinq entreprises qui vendent des produits portant le label Demeter tant en Égypte qu’en Europe...

Business

Émerveillement et contemplation

Un moment de philo

Temps de lecture : 2 minutes En roulant vers le potager de Pas à Pas à Hoeilaert, j’écoutais l’émission radio « Et Dieu dans tout ça ? » de La Première (1). Je ne savais pas qui parlait ayant pris l’émission en cours de route. J’ai entendu le mot « émerveillement » prononcé...

Observation

100 ans d’assiettes toxiques ?

Un moment de philo

Temps de lecture : 2 minutes Que l’on ait commémoré la guerre 14-18 et ses dizaines de millions de morts était tout à fait nécessaire pour se rappeler les atrocités d’une guerre qui nous paraît de plus en plus lointaine. Or, nous la vivons tous les jours dans notre assiette, une des...

Du front aux champs

Biodynamie Évolution des feuilles des plantes

Évolution de la morphologie des feuilles

Un moment de philo

Temps de lecture : 4 minutes Peter Tompkins a écrit trois livres remarquables sur la nature (1). Il met en avant les recherches de philosophes, de scientifiques et même de poètes comme Goethe tant la nature a des secrets à nous livrer. L’évolution de la morphologie des feuilles, dès le moment...

Métamorphose